2023年1月– date –

茶叶蛋(茶葉卵)ってなに？ その独特な匂いと真っ黒な見た目、殻をむいたときのひび割れ模様が特徴的な、中国発祥の煮卵です。 固ゆでの卵に烏龍茶や紅茶、プーアル茶と醤油、五香粉や八角、シナモンなどの香辛料を一緒に煮込んで味付けをします。 中国浙江...