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※価格は全て消費税込です。
新しい年の始まりであるお正月、大切な人と食べるおせちは特別なお料理であるもの。
伝統的なおせち料理のほか、最近では「おひとりさま需要」による1~2人で食べきれる少量のおせち重や、子どもたちも喜ぶキャラクターおせち、嚥下が難しい高齢者でも容易に舌で潰して味わえるやわらかいおせちなど、多様なニーズに合わせてさまざまな種類のおせち料理が提案されています。
なかでも子育て中の家庭では、大人数でワイワイガヤガヤと年末年始を過ごすことも多いもの。
「新年のごちそうだし、奮発して特別なおせちが食べたい」
「ママも休みたい…」
「人数が多いとさぞ高額になるのでは…」
といった金額や予算に関する心配のほか、
「冷凍ものはおいしくないとよく耳にするから、高いうえにいまいち買う気にならない…」など、特別な料理だからこその不安要素もありますよね。
そこで今回は、家族で食べたいおいしいおせちと、一足早くお得に購入できるおすすめのおせち料理を紹介します。
早割でお得！家族で食べたい人気のおせち
おせち料理の専門店「板前魂」
おせち料理専門店である板前魂の特徴といえば、なんといっても一年を通しておせち料理にのみ携わっているということ。
おせち料理に特化した自社工場による高い生産性の実現と、大量仕入れによるコストカット(低価格)を可能にしています。
また、素材選びから調理方法までをミシュラン獲得や人気有名店の一流シェフたちが試行錯誤を幾度となく重ね、こだわり抜いた品質の高さと美味しさを追求しています。
伝統的な和食おせちに加え、フレンチ、肉料理、中華料理4人の監修による、バラエティに富んだ品揃えも魅力のひとつ。小さな子どもからご年配まで、シーンや人数に合わせた商品のラインナップはおよそ60種類以上。
販売累計は338万セットという数字が表しているように、広い客層から支持を得ている専門店です。
板前魂人気ナンバー1「花籠」
60種類以上もあるなかからどれを選んだらいいか悩ましいものですが、板前魂本店では人気ランキングが公開されているので、初めての方なら特に商品選びの参考になりそうですよ。
ランキング1位のおせちは「花籠」(3人前 ￥9,980・通常価格)。三段重に伝統おせちが詰められた板前魂定番のおせち。
厳選素材をこだわりの調理で仕上げた充実のおせちセットです。
有頭海老や数の子などの高級食材をふんだんに使い、黒豆や伊達巻、栗甘露煮、紅白なますなどの伝統的で豪華な豪華な仕上がりになっています。
お重に盛り付け済だから、添付の解凍方法通りに食べたい時間から逆算して冷凍庫から出すだけ、というのも助かります。
また、2個セットで購入すれば合計金額が￥500お得になるので、自宅用と贈り物にも喜ばれそうです(※ただし2個セットの場合は配送先や日時指定を分けることはできないのでご注意を)。
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物価高騰でもこの価格！専門店にしかできない「板前魂」の早割
早割は早ければ早いほどお得というのは常識ですが、板前魂本店限定で「利益還元フェア」を実施中。
板前魂本店での利用に限り、2つの値引が同時に使えるお得なフェアとなっています。
2つの値引とは、①早割と②本店優待割のことで、二つを組み合わせることで他のECサイトでは適用にならないダブル値引を受けることができるのです。
例えば、前述の「花籠」(3人前)の場合、通常価格は￥9,980ですが、①早割値引(￥500)+②本店割(￥200)で合わせて\700も優待を受けることができます。
【「花籠」(3人前)の場合】
通常料金￥9,980ー早割￥500(※1)ー本店割￥200(※2)＝￥9,280
合計￥700の値引(※3)となり、さらに
【上記二個セットの場合】
通常料金￥19,960ー早割￥1,000ー本店割￥400－￥500＝￥18,060
合計￥1,900(※3)の値引となります。
※3…なお、上記の値引額は2025年10月10日(金)までのものとなり、10月11日(日)以降は値引額が減っていきます。
詳細は、板前魂本店サイトをご確認下さい。
※1…10/10までの早割は￥500
※2…板前魂公式限定。値引額は商品の種類により異なる。
冷凍ってまずいの？おいしく解凍する方法
冷凍食品に必ずといっていいほど付きものなのが、「水っぽい」や「ドリップが出て食感や味が変わってしまった…」という残念な解凍結果。
いくら早割でお得だといえ、安くない代金を支払って新年にいただくおせちには美味しくあってほしい。
買い物自体にも、解凍にも、「失敗したくない！」という思いが少なからずまとわりつきませんか？
板前魂のおせちはすべてお重に盛り付けされ、冷凍の状態で配送されます。
季節柄、一般的なお部屋ではエアコンやヒーターであたたかくなっていると思いますが、商品を受け取ったら「冷凍庫に入らないから、とりあえず」と常温の室内に放置せず、おせちのための冷凍庫・冷蔵庫スペースを確保しておきましょう。年末大掃除で冷蔵庫をスッキリさせるのも良いですね。
公式では、解凍に適度な温度は5~7℃、24~36時間がおすすめとされています。
冷蔵庫のサイズ的に入りきらない場合は、使っていない部屋などの冷暗所(8～12℃)や、キャンプで使った大きめのクーラーボックスでも良いかもしれません。
一品一品、それぞれが異なる調理方法や味付けで製造されているにもかかわらず、一か所に盛り付けされて一気に解凍するとなれば、完璧にどれもおいしくいただけるというのも至難のもの。
時間と心が許すのであれば、数時間おきにお重の蓋をちょっとだけ覗いて、頃合いを見計らって良いタイミングでお皿に取り分けて食卓に出しても良いと思います。
商品に同梱されている解凍方法を確認のうえ、繊細なお料理だからこそ、こちらも歩み寄りながら味わえたら素敵な一年のはじまりになりそうですね。
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